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培根金针菇的做法
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用料:
金针菇
3块(5块1斤)
培根
3片(80g)
可乐
150ml
香油
2勺
盐
适量
小贴士:
没有可乐的,啤酒代替。个人更喜欢啤酒的味道。啤酒的略香,可乐的偏甜。根据个人喜好选择吧。
做法:
1.
金针菇掰成小块,培根改刀切成条状。
2.
培根包起金针菇,拿牙签定型。
3.
锅烧热下香油,八成熟放包好的金针菇两面煎一下。
4.
煎好了金针菇,倒入150ml的可乐,煮到金针菇软熟即可。
5.
放盐调味装盘。