啤酒卤蛋的做法

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用料：
啤酒一罐
鸡蛋八颗
老抽 一大勺
盐适量
冰糖 3颗
生抽一勺

小贴士：

煮鸡蛋时在鸡蛋大的那一头扎一个洞不会爆而且跟容易剥壳

做法：

1. 准备食材
2. 鸡蛋煮熟剥掉外壳，用小刀在表面划几刀方便入味
3. 鸡蛋放入锅中，加入一罐啤酒，加入所有调料，老抽多一点
4. 大火煮开转小火继续煮，中途翻炒一下让鸡蛋上色更均匀
5. 上色差不多了就大火收汁即可
6. 一次多做几个，吃不完密封冷藏，三天内吃完