炒芋梗的做法

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用料：
芋梗 一大把
酸菜半碗
蒜碎两头
油盐适量
花椒，辣椒段，味精适量

做法：

1. 芋梗去皮洗净，这是个细致
活
2. 锅中放适量油盐花椒辣椒段，炒香
3. 下大蒜和芋梗，炒一分钟
4. 下酸菜炒，炒匀，放没过菜的水煮，煮至芋梗趴
5. 收汤，放一点味精
6. 起锅