
小贴士:
我喜欢自己和面包饺子,面*包出的饺子有形好看。
做法:
- 1. 成品图,饺子弯弯的像个小月牙
- 2. 备好的饺子馅
- 3. 和好的面团(和面看我其它饺子的菜谱)
- 4. 取一部分面团揉成长的圆条,切成适中的小剂子,压扁擀成饺子皮
- 5. 开始包了,取一个饺子皮,中间放适量的馅
- 6. 两面对折中间捏住
- 7. 先在右边捏三个小褶子
- 8. 把从左边数第一个褶子往中间靠拢捏住,依此类推把第二个第三个往左靠拢捏住
- 9. 同样在左边也捏三个小褶子,都往中间靠拢捏住
- 10. 一个月牙饺子就包好了
- 11. 同样的方法包好其它的饺子,个个弯弯的像个小月牙
- 12. 摆在盘里,煮、煎、蒸都可以的