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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 馄饨皮  30张
  • 小葱  2根
  • 白菜  100克
  • 香油  1勺
  • 孜然  少许
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

切记煮得不宜太长,不然馄饨卖相会很难看,也可以在滚开的水中加一些盐起到一点不散的作用

做法:

  • 1. 用绞肉机搅碎猪肉,白菜,小葱等食材,没有的也可用刀剁碎
  • 2. 拌肉馅,亲们可以加入自己喜欢的其他调料哦,也可加蛋清嫩肉,这一步比较随意,再腌制30分钟,使其充分入味
  • 3. 开始包馄饨了,亲们可以自行发挥,馄饨的样子也可以是多样的
  • 4. 入开水锅煮个30秒左右快速捞出,撒上葱花,不然会把馄饨煮散哦,因为馄饨皮薄,所以这一步一定要控制好,不然做出来不好看啦O(∩_∩)O