用料：
- 面粉 一碗
- 开水 多半碗
- 猪油 一大勺
- 豆油 适量
- 盐 一小勺
小贴士：
油酥一定要放猪油，那样更香好吃，也可以都用猪油，做饼的面醒到时候好吃劲道的。
做法：
- 1. 面粉加开水和成软一点的面团，醒半个小时以上。
- 2. 碗里有面粉和盐。
- 3. 锅内把油烧热，猪油融合在豆油里了。
- 4. 把油倒在碗里，搅拌均匀。
- 5. 把面团分成五份，因为我家能吃五张大家根据自己调整
- 6. 把面团擀开，抹上一层油酥
- 7. 卷起来，切开。
- 8. 再卷起来按扁。
- 9. 擀薄烤熟即可。
- 10. 好吃，喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟。