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粽子鸡蛋饼的做法
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用料:
咸粽子
一个
鸡蛋
一个
葱
两根
红辣椒
一个
油
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
煎过程,要用小火,别煎焦了就不好看也不好吃了!
做法:
1.
把粽子蒸熟,切片两三厘米厚!葱个辣椒切碎,备用!
2.
把葱和辣椒放一个小碗里,打上一个鸡蛋,拌均匀,放点胡椒粉!
3.
把切好的粽子放入鸡蛋拌好的碗里,让粽子充分涂上蛋液!
4.
平底锅放适量的油,把粽子一片片放入,当然还有剩余的蛋液,可以用小勺子舀放在粽子上面,小火慢煎!
5.
可以盛起来,来吃咯!