姜丝鸡块的做法

做法：

• 1. 买来的鸡先泡水洗净
• 2. 切好要用的姜丝
• 3. 锅里下油爆姜丝
• 4. 等到姜丝的味道出来放入鸡块先用油翻炒，炒至肉收紧
• 5. 加入适量水炖煮鸡肉，水开之后用中火
• 6. 十分钟后加入适量盐味精继续大火煮
• 7. 煮至锅里水分收干再继续翻炒
• 8. 香喷喷的姜丝鸡就可以了。