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萝卜蒸肉卷的做法
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用料:
萝卜、肉馅
小葱、醋、生抽、香油、蒜泥
做法:
1.
大个的白萝卜洗净削皮切片,不过要切的很薄,薄的后面包馅好卷,然后把萝卜片放进开水锅里烫2到3分钟,烫软捞出来过凉水。肉馅和包饺子馅一样。
2.
然后用烫软的萝卜片把肉馅卷起来,开口朝下放进盘子里。
3.
包好的肉卷开口朝下放进盘子里,上锅蒸15分钟左右就差不多了。
4.
最后调上醋、生抽、蒜泥、香油汁均匀的洒在萝卜卷上,就可以开吃啦,很好吃呢。