用料：
- 面 适量
- 饺子馅 适量
小贴士：
上锅蒸时，屉上抹点油防止粘锅；小料随自己的口味来添加。
做法：
- 1. 醒发好的面团
- 2. 调好的饺子馅
- 3. 取少量面揉搓成长条切成小剂子
- 4. 擀成饺子皮
- 5. 开始包了，取一个饺子皮，放适量的馅。
- 6. 左手拖住，右手拇指和食指配合捏花边，跟捏包子褶子差不多，如下图
- 7. 同样的方法包好其它饺子
- 8. 码在盘子里
- 9. 上锅蒸，开锅后再蒸10分钟，捂两分钟再掀锅
- 10. 蒸好的饺子码在盘子里，放上调好的小料开吃吧，一口一个美美哒！
上锅蒸时，屉上抹点油防止粘锅；小料随自己的口味来添加。