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  • 用料:

  • 猪腿骨  一根
  • 香菇  若干
  • 葱姜  适量
  • 红枣  5个
  •  少许

小贴士:

开始加足水。

做法:

  • 1. 贮备好辅料:葱,姜,红枣
  • 2. 香菇开水泡开,洗净沥干
  • 3. 猪骨开水烫一会,沥出多余的油分和血水,洗净
  • 4. 把所有材料放入陶瓷煲,加水,没过猪骨,开火慢炖
  • 5. 2-3小时出锅,大红告成!我喜欢多炖一会,中途加了一次水,开始加水少了,建议大家开始加足水。