酿茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子洗净切段备用。
• 2. 把切好的茄子中间的籽去掉。
• 3. 把猪肉剁成泥，然后加葱花香油酱油盐和匀制成馅。
• 4. 把做好的馅塞到挖好的茄子中间，要塞满。
• 5. 然后放锅里煎。
• 6. 煎至两面金黄然后盛出。
• 7. 最后在放点水入锅把煎好的茄子倒入锅里焖3分钟然后出锅。
• 8. 好了。