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diy希腊酸奶的做法
www.xiangha.com/caipu/86037208.html
用料:
牛奶
950ml
酸奶粉
1g
小贴士:
乳清很好不要扔掉哦。里面都是益生菌的营养。酸奶粉就是做普通酸奶的菌粉就可以啦
做法:
1.
做普通酸奶的道具
2.
酸奶碗再加一个小小碗在沸水里煮一分钟。尽量做到无菌
3.
小小碗里倒一点点牛奶用来调酸奶粉用。接触牛奶的工具小勺小碗大碗都要沸水煮哦
4.
酸奶粉倒入小碗小勺调匀。尽量调的均匀。做出来的酸奶也均匀
5.
调完的小碗里酸奶倒入大碗里调匀一下
6.
酸奶机器里放入。默认8小时。到早晨还未钝化的酸奶。可以直接吃了。但会比较酸。放冰箱冷藏放到下班回家吃。口感好些。
7.
找个乐扣的盒子和过滤的斗。我这个是咖啡机里的。被我拿来使这个。家里没有可以拿咖啡滤纸来过滤
8.
漏斗里放入酸奶。你看已经开始滴乳清了。
9.
这个是滴了12小时左右的酸奶了。已经成了希腊酸啦。是不是很简单哇~~
10.
看。希腊酸奶完成~