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  • 用料:

  • 苦瓜  2根
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

鸡蛋液搅拌时在少加点盐也可以!

做法:

  • 1. 苦瓜去瓤切丁放盐沙出水
  • 2. 攥干水份
  • 3. 碗内打入2个鸡蛋
  • 4. 放入五香粉、鸡精
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 锅内放油烧热
  • 7. 倒入搅好的蛋液
  • 8. 翻面煎
  • 9. 煎好的成品,来张美照!