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牛奶吐司的做法
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用料:
高粉
280克
牛奶
110克
鸡蛋
1个
白糖
40克
酵母
4克
黃油
40克
盐
2克
做法:
1.
除黄油外,糖和盐对角放,酵母放中间。启动和面机大概揉面20分钟
2.
加入黄油揉到出膜,大概揉面40分钟。发酵到两倍大。
3.
发酵两倍大后把面团分成三分,用擀面杖擀成鸭舌状,然后卷起。
4.
待面团发酵至八九分满时,预热烤箱200度5分钟
5.
上下火下层200度35分钟
6.
出炉后倒出放凉
7.
奶味十足,味道棒棒的