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  • 用料:

  • 辣椒面  4勺
  • 芝麻  适量
  •  适量
  • 香叶  适量
  • 大料  适量
  • 桂皮  适量
  • 玉米油  60g

小贴士:

不能把辣椒面直接倒入油锅内,那样就糊啦!(因为小的时候第一次做辣椒油就是倒油锅炸的,都成碳啦)

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 辣椒面芝麻放入碗内
  • 3. 油放入锅内烧热
  • 4. 大料、香叶、桂皮放入漏勺炸香
  • 5. 控油捞出
  • 6. 用饭勺盛油倒入辣椒面碗内,重复几次,边倒边搅拌
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 炸好的辣椒油
  • 9. 有食欲吧!来张美照!
  • 10. 装入瓶中存放!