用料：
- 油豆角 200g
- 家雀蛋（豆角的一种） 100g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 大料 适量
- 五香粉 适量
做法：
- 1. 豆角摘净，葱切段姜切丝
- 2. 锅内倒入玉米油烧热，加入大料瓣，葱姜煸炒出香味
- 3. 豆角入锅翻炒
- 4. 加入适量大油
- 5. 加入盐
- 6. 加入生抽
- 7. 加入五香粉翻炒均匀
- 8. 炒至豆角发蔫，加入温水，水位和豆角一平就可以，盖盖好锅盖小火开始炖
- 9. 汤快没时加入蚝油收汤
- 10. 大蒜拍扁剁碎加入翻炒，关火出锅
- 11. 盛盘来张美照！