用料：
- 虾 400克
- 油 适量
- 红椒 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜碎 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 辣椒酱 适量
- 香菜 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
小贴士：
这道菜不用給盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了，一盘麻辣口味的虾就成了
做法：
- 1. 虾剪去虾须，虾脚用料酒，生抽腌一下
- 2. 热油锅下蒜蓉，姜碎爆香
- 3. 倒虾入锅放辣椒酱
- 4. 搅拌均匀变色出锅
- 5. 另起一锅热油锅下干辣椒，花椒入锅爆香
- 6. 红椒，虾回锅翻炒（这道菜不用給盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了）
- 7. 翻炒均匀，焖一下让材料互相入味，关火放葱花，香菜碎搅拌均匀出锅
- 8. 成品