用料：
- 压榨菜籽油 50克
- 尖椒 350克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 姜 适量
小贴士：
如果担心太辣，可以加点醋在里面。另外凉了以后放冰箱保鲜室冷藏一会儿效果更佳！
做法：
- 1. 材料全家福
- 2. 尖椒洗净切圈、姜切末。
- 3. 把辣椒放炒锅里，中火翻炒。（记得戴上口罩，以及打开吸油烟机，并且风力开到最大。）
- 4. 放盐一起翻炒。（降低辣味）
- 5. 辣椒炒好了放锅的一边，然后放菜籽油烧开，放姜末爆香。
- 6. 再把辣椒放一起炒，出锅前放味精。
- 7. 成品效果图一
- 8. 效果图二
如果担心太辣，可以加点醋在里面。另外凉了以后放冰箱保鲜室冷藏一会儿效果更佳！