香菇炒肉的做法

做法：

• 1. 准备所有东西
• 2. 猪肉切片，蒜头拍扁，香菇切细
• 3. 锅里下油热开
• 4. 先把蒜头爆香
• 5. 下香菇翻炒
• 6. 炒至香菇都沾油光了
• 7. 放入肉片翻炒，期间可以加适量水
• 8. 翻炒至汤水有点粘加盐味精调味
• 9. 继续翻炒均匀至收汁
• 10. 关火装盘