金针菇木耳肉片汤的做法

做法：

• 1. 黑木耳提前用温水泡发
• 2. 泡发好的黑木耳清理干净，用清水冲洗
• 3. 猪瘦肉用清水冲洗干净
• 4. 斜刀切成薄肉片
• 5. 切好的肉片加入盐，生粉及少许清水，搅拌均匀，腌制10分钟
• 6. 金针菇用剪刀剪成小段，并用清水洗干净
• 7. 汤锅倒水，待煮沸时加入腌制好的肉片
• 8. 再次煮沸时加入准备好的黑木耳
• 9. 继续放入洗净的金针菇
• 10. 最后放入盐，猪油以及香葱，即可享用