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蝴蝶面的做法
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用料:
面粉
200g
水
适量
盐
1g
小贴士:
面叶擀的厚一点,这样煮起来比较好吃~
和面的时候加盐是为了让面更加劲道,如果不喜欢吃太劲道的面就不需要放盐~
做法:
1.
面粉加盐加水和好~
在砧板上撒面粉擀成面叶,用模具印出形状
2.
揭掉边角料~只剩有用的部分
3.
用筷子从两边夹用模具压好的面
就成了美丽的蝴蝶面了~
4.
重复以上步骤~直到面团用完
5.
一步一步耐心做~