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双椒蒜苔炒猪舌的做法

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  • 用料:

  • 卤猪舌  一个
  • 青红椒  各一个
  • 蒜苔  200克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 姜丝  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

卤猪舌本身有味道不须要调味,总体这道菜要快炒出锅(也可以自己买材料回来自己卤)

做法:

  • 1. 卤猪舌切片,备用
  • 2. 蒜苔切段
  • 3. 青红椒切丝备用
  • 4. 热油锅下蒜蓉姜丝爆香
  • 5. 下青红椒入锅翻炒
  • 6. 加入蒜苔给盐调味接着翻炒
  • 7. 放入切好的猪舌入锅翻炒
  • 8. 加入蚝油,鸡精翻炒均匀出锅
  • 9. 成品