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双椒蒜苔炒猪心的做法

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  • 用料:

  • 卤猪心  半个
  • 蒜苔  200克
  •  适量
  •  适量
  • 青红椒  适量
  • 姜丝  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

用卤猪心直接炒,这道菜就要特别快,大火快炒

做法:

  • 1. 卤猪心切片
  • 2. 辣椒切丝
  • 3. 蒜苔切段
  • 4. 蒜蓉,姜丝备用
  • 5. 热油锅下蒜蓉,姜丝爆香
  • 6. 放辣椒入锅翻炒给一点点盐入味
  • 7. 加入猪心入锅翻炒
  • 8. 然后放入蒜苔入锅翻炒
  • 9. 加入蚝油,鸡精,搅拌均匀出锅
  • 10. 成品