辣椒烧茄子的做法

做法：

• 1. 准备茄子两个，辣椒六个。
• 2. 茄子和辣椒切成丝。
• 3. 锅中放入植物油，油热后放入茄子。
• 4. 茄子炒至断生后放入一半辣椒。
• 5. 将辣椒翻炒一下放入味达美鸡精和盐加入少许水，盖上锅盖烧一会儿。
• 6. 烧一分钟左右放入另一半辣椒，再翻炒一下即可出锅。
• 7. 当当