用料：
- 卤猪舌根 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 芹菜 适量
- 青红椒 适量
- 姜丝 适量
- 葱 适量
- 蒜苗 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
熟的卤肉再用蔬菜炒是另一种味道（卤味可以买现成的也可以自己卤，自己卤的比较放心，本品卤味自己卤的，可是没有过程，朋友们可以去搜其他网友做的卤肉，基本上是一样的）
做法：
- 1. 卤猪舌根切片
- 2. 辣椒切丝，姜丝备用
- 3. 芹菜，葱，蒜苗切段备用
- 4. 热油锅下姜丝爆香
- 5. 放辣椒入锅翻炒给一点点盐入味
- 6. 切好的卤猪舌根入锅翻炒
- 7. 翻炒均匀
- 8. 加入芹菜，蒜苗，葱段入锅翻炒
- 9. 放入蚝油，鸡精关火出锅
- 10. 成品