香酥麻花的做法

做法：

• 1. 把所有材料用温水和成面团，
• 2. 揉光滑就可以了。
• 3. 盆里边缘刷些油，容易倒出来。放在盆里醒半个多小时，醒好后的面团用指头按下去不会缩回就行了。
• 4. 然后揉一揉，排除空气，杆成大约两厘米后
• 5. 切成条状
• 6. 两手搓成细长条
• 7. 左手拿住，右手往回搓，拧成一遍这样的
• 8. 然后对折继续搓，拧成四股，我这是在四股的基础上又拧了一股，就是八股。全部搓好后放十分钟左右，进行二次发酵！！！（放之前案板要刷些油，防止二次发酵黏住不好取。按照自己的喜好）
• 9. 锅里添加油，烧至大概八成热
• 10. 一次一个放入。慢火炸，火大容易焦
• 11. 两面都是金黄色捞出控油。装盘。
• 12. 这是成品图。酥酥香香的。喜欢的亲们可以收藏学做喔。