香芹虾仁的做法

做法：

• 1. 香芹去叶切成段，用水焯一下，备用
• 2. 虾洗干净，去掉头，尾，壳
• 3. 辣椒，蒜，葱，姜，切好备用
• 4. 在锅中倒入适量的油烧开
• 5. 虾放入锅中，全部变红，放入蒜，姜，炒出香味后放入适量的盐和耗油
• 6. 最后放入香芹，辣椒，葱，翻炒，香芹炒熟即可出锅
• 7. 香芹虾仁