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  • 用料:

  • 秋葵  适量(14个)
  • 白芝麻酱  1汤勺
  • 香油  1汤勺
  •  少许
  • 香醋  半汤勺
  • 生抽  1汤勺
  • 白糖  少许
  •  几滴
  •  3瓣

小贴士:

香油和芝麻酱要充分的分解、调匀。香醋随个人囗味添加。(喜欢吃辣的、可以加少许红油、做出来味道超好吃的)。

做法:

  • 1. 秋葵、蒜洗净。
  • 2. 蒜切粒。
  • 3. 锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水至熟。
  • 4. 捞出过凉水、控干,切掉一头不要。
  • 5. 一个秋葵切成两半,留一个秋葵切成结。
  • 6. 码入盘中。
  • 7. 取一净碗、加入蒜粒、白芝麻酱、香油、生抽、白糖、少许盐调匀,做成芝香酱。
  • 8. 把芝香酱淋在秋葵上面。
  • 9. 撒上秋葵结、即食。