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  • 用料:

  • 糯米  小半盆
  • 鸡腿肉  两个
  • 胡萝卜  一根
  • 香菇  十个
  • 火腿肠  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 调料  适量
  • 黄酒  适量

小贴士:

里面可以任意放自己喜欢吃的任何肉馅,最好是炒好后的哦,还有就是用木或者竹笼蒸,荷叶的香气加竹子木的混合香,口味更好

做法:

  • 1. 先把糯浸泡水里一至两个小时,在放锅里蒸熟
  • 2. 把荷叶放水里面煮一会,软一点就可以了,备用
  • 3. 把鸡腿肉跺小块,放油炒香,再把香菇切条和火腿切块依次放锅里炒香,胡萝卜也是,花生炸熟备用
  • 4. 在用荷叶把煮好的糯米先放一层做底放入炒好的鸡肉香菇胡萝卜,火腿肠在放一层米盖住
  • 5. 依次包好,放入锅中的毕上,这个我用的是家中常用的锅,一般用那种木,竹笼蒸,口味更佳!
  • 6. 熟过后荷叶的颜色,
  • 7. 把荷叶剥开放在盘里
  • 8. 美味就出来喽