用料：
- 豆腐 1盒
- 菠菜 4棵
- 海米 30克
- 瘦肉 50克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
- 味精 少许
小贴士：
不要把豆腐搅碎 菠菜不要煮太久 海米提前用温水浸泡15分钟左右为宜
做法：
- 1. 准备原料 豆腐一盒 菠菜一包 鸡蛋一个 猪肉沫 海米少许
- 2. 豆腐切小块 鸡蛋打散放在碗中备用
- 3. 菠菜洗干净切碎
- 4. 水烧开
- 5. 放入海米
- 6. 放入瘦肉 瘦肉最好用淀粉抓一下
- 7. 等一分钟左右 待水烧开 放入豆腐 轻轻搅拌
- 8. 放入菠菜 搅拌
- 9. 撒入事先搅拌好的鸡蛋 小火煮一会儿
- 10. 倒入少量淀粉 小火慢煮几分钟
- 11. 加入盐 味精 香油 即完成