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  • 用料:

  • 面粉  2斤
  • 孝母  8克
  • 泡打粉  6克
  • 耶浆  适量
  • 猪油  适量
  • 可可粉  适量
  • 奶黄陷  1斤
  •  适量

做法:

  • 1. 先把面粉,孝母,泡打粉,耶浆,猪油放和面机,加适量水打
  • 2. 把打好的面放压面机压,压好放案板上,从一边卷起来
  • 3. 下好挤子,记得留点面团
  • 4. 开始擀皮
  • 5. 把事先准备好的奶黄陷从冰柜拿出来
  • 6. 把它全部包好
  • 7. 把剩下的面加点可可粉,揉均匀
  • 8. 把鼻子跟耳朵做出来
  • 9. 先把耳朵全部贴上
  • 10. 再贴鼻子,鼻子贴好,用竹签扎两个洞
  • 11. 用黑芝麻沾上眼睛
  • 12. 把蒸笼片上垫上油纸,把做好的猪仔包放上去
  • 13. 做好的包开始发效5分钟
  • 14. 开气,等水开上大气,蒸5分钟,