用料：
- 椰蓉 240g
- 姜粉 1tsp
- 肉桂粉 1/4tsp
- 豆蔻粉 1/4tsp
- 枫糖浆 3汤勺
- 椰子油 20g
- 香草精 1/4tsp
- 海盐 一小撮
- 糖粉 1tsp
- 制作巧克力酱食材：
- 黑巧（含量72%以上） 90g
- 椰子油 15ml
小贴士：
1.做好的椰蓉小球可以放在冰箱冷冻室保存一礼拜，吃的时候取出来室温解冻后淋上巧克力酱。
2.根据自己的口味调整甜度。
做法：
- 1. 将椰蓉、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉、用料理机研稍微磨一下，接着加入枫糖浆、椰子油、香草精和海盐继续研磨，直到充分混合均匀。
- 2. 烤盘上垫油纸，用挖水果的勺子把椰蓉挖出来铺在烤盘中，间隔稍微大一些，然后放入冰箱中冷冻15-25分钟。
- 3. 巧克力和椰子油放在碗中，入微波炉叮30秒，巧克力完全融化，与椰子油混合均匀后，用小勺挖出少许淋在椰蓉饼干上面。
- 4. 重复，装饰完所有饼干，然后静置片刻，待巧克力凝固即可。
- 5. 快手、免烤、低脂的椰蓉饼干就完成了。
- 6. 一口一个，好好次。
Bon appetite.