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水果西米露的做法
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用料:
西米
适量
芒果
2个
火龙果
半个
荔枝
5颗
椰子粉
10克
纯净水
适量
老冰糖
适量
小贴士:
西米在煮前不要过水,容易碎。根据个人喜好还可以用黄桃等别的水果
做法:
1.
水果洗净去皮切丁
2.
水烧开加西米(我用的是端午节包粽子的绿西米)
3.
小火,不停的搅拌防止西米粘在一起,直至西米中间稍有小白点
4.
捞出过凉水
5.
椰子粉加纯净水加适量冰糖,稍微加热让冰糖融化
6.
把椰奶倒入水果丁与西米中,冷藏后食用