用料：
- 面条 半斤
- 黄彩椒 半个
- 红彩椒（可以用胡萝卜） 半个
- 蒜苔 六根
- 小葱 一段
- 五花肉 一小块
- 盐 一小汤匙
- 十三香 适量
- 耗油 一小汤匙
- 鸡粉 一小汤匙
- 腊肠 一根半腊肠
- 食用油 适量
- 开水 一百毫升
小贴士：
炒菜时加入开水，可以蔬菜的颜色漂亮，并且保持脆嫩的口感
做法：
- 1. 坐锅烧水，水开后放入面条
- 2. 面条八分熟的时候捞出，过凉水，用凉水浸泡一会
- 3. 准备五花肉，切成片
- 4. 蒜苔切小段
- 5. 彩椒切条
- 6. 小葱切成葱花
- 7. 腊肠切成小斜段
- 8. 配菜准备好了，把在凉水中的面捞出来
- 9. 锅内放油，油热后放入五花肉煎炒
- 10. 五花肉炒出香味，七八成熟的时候放入十三香
- 11. 放入配菜一起
- 12. 放入一小勺盐
- 13. 放入耗油
- 14. 放入少量开水，适当的煮一下青菜
- 15. 放入准备好的面条
- 16. 然后加入鸡粉翻炒，翻炒均匀就可以关火了
- 17. 出锅装盘