用料：
- 纯牛奶 1000ml
- 乳酸菌 1g
- 白砂糖 90g
- 酸奶机 1台
- 酸奶瓶 若干
小贴士：
酸奶发酵8小时后自动断电，断电后不要急于取出酸奶，再继续发酵2-3小时酸奶会凝固粘稠状，装入酸奶瓶放冰箱钝化24小时食用更佳！冰箱冷藏，可以保存一周时间(酸奶的头三天的乳酸菌最活跃，过了三天后乳酸菌会慢慢减少，所以建议最好三天内吃完比较好）
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 酸奶机内胆用开水冲烫洗干净消毒；控干水份后加入500ml（两盒）纯牛奶；
- 3. 加入90g白砂糖搅拌均匀
- 4. 加入乳酸菌1g，搅拌均匀，把剩下的500g牛奶倒入搅拌均匀
- 5. 酸奶机倒入适量温水，设置发酵8小时，待观察到牛奶凝固粘稠状态（8小时自动断电后不用取出酸奶，再发酵2-3小时再取出）
- 6. 酸奶瓶用开水烫洗干净，控干水份
- 7. 凝固粘稠状的酸奶，装入瓶中放冰箱保存.
- 8. 成品图
- 9. 再来一张！成品图