葡萄酱的做法

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用料：
葡萄 3斤
冰糖，柠檬 冰糖根据个人喜欢自已

小贴士：

葡萄要搅拌碎了，柠檬是最好的防腐剂。

做法：

1. 采买葡萄，去蒂，洗净，装盆。
2. 加入冰糖腌制3小时。
3. 用搅拌机打碎，放燃气灶上煮，大火烧开，撇去泡沫，小火继续煮。
4. 加入柠檬水，
5. 继续煮，等锅里水蒸发完了，即可。
6. 冷却装盘，密封，放入冰箱。