蒜蓉空心菜的做法

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用料：
空心菜半斤
大蒜 4粒
盐少许
花生油少许
糖少许

小贴士：

空心菜不要用刀切，用手择，用刀切的口感不好

蒜不要炒太狠，炒到焦黄就不好了

做法：

1. 蒜切碎，空心菜择成小段
2. 锅里下油，炒香蒜蓉
3. 蒜炒香后，空心菜沥干水份下锅大火爆炒
4. 空心菜炒软后，加盐，糖少许
装盘