西红柿炒鸡蛋（一人量）的做法

做法：

• 1. 鸡蛋两到三个搅拌均匀，放少许盐
• 2. 西红柿适量
• 3. 葱花，少许备用
• 4. 鸡蛋待油锅完全烧热后，摊成饼状，捣碎，乘出，以备用
• 5. 再把西红柿放入锅中，再加少量盐，还可以放番茄酱少许，想吃汤汁可适当加水，十三香少许，乘锅即可