
用料:
- 鸡腿肉 200g
- 松茸 2个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 小紫皮洋葱 2个
- 冬阴功酱料 30g
- 椰浆 400ml
- 罗勒叶碎 5g
- 鱼露 0.5勺
- 糖 5g
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 椰浆直接入锅,小火煮开
- 3. 加入冬阴功酱,搅拌至香飘四溢,煮开,加入鸡肉,直至鸡肉煮熟
- 4. 各种食材切碎,放在一起
- 5. 加入切好的各种蔬菜,加开水没过食材,大火烧开,调中火煮20到30分钟。此时加入鱼露,白糖,罗勒叶碎。
- 6. 汤汁煮到稠,一定要稠,否则冬阴功和椰浆的味道是分离的,不好吃哦
- 7. 出锅^_^