用料：
- 扁豆 一斤
- 土豆 一个
- 五花肉 适量
- 花椒面
- 盐酱油
小贴士：
一定要把五花肉炒出点猪油才香，汤汁留的不要太多，干汤
做法：
- 1. 土豆去皮，扁豆去筋洗净
- 2. 扁豆掰断，土豆切块
- 3. 五花肉切片，葱姜切丝
- 4. 锅里少量放油，把五花肉放下去煸炒出油，加花椒粉，葱姜炒出香味
- 5. 倒如掰好的豆角炒制翠绿，把切好的土豆到入继续炒，加入酱油，
- 6. 加水跟菜一平，加盐，大火烧开转小火炖，直到豆角软烂，土豆也熟透了，大火收汤
- 7. 撒点味精出锅
一定要把五花肉炒出点猪油才香，汤汁留的不要太多，干汤