用料：
- 青辣椒 6个
- 小葱 少量
- 鸡蛋 两个
- 盐 少许
小贴士：
因鸡蛋先炒好的，因为辣椒很嫩，容易熟透，翻炒均匀出锅就行喽。
做法：
- 1. 准备鸡蛋两个，
- 2. 打入碗里搅散备用，
- 3. 蒜，葱，辣椒，洗好备用，
- 4. 切碎的食材备用，
- 5. 热锅倒油，
- 6. 油热打入鸡蛋翻炒，
- 7. 炒香的鸡蛋盛出备用，注意别炒老鸡蛋，
- 8. 另起锅，少量油，油热下辣椒，葱蒜翻炒，撒上少量盐，
- 9. 倒入刚刚炒的鸡蛋，翻炒均匀，
- 10. 翻炒均匀可以出锅喽，属于快手菜吧，很快炒完，
因鸡蛋先炒好的，因为辣椒很嫩，容易熟透，翻炒均匀出锅就行喽。