用料：
- 鲜香菇 九朵
- 油面筋 九个
- 小青菜
- 糖 半汤匙
- 姜 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 老抽 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 香油 一茶匙
- 高汤 半碗
小贴士：
不喜欢甜的少放点糖，但是口味可能会打折，香菇和油面筋都不吸盐，这个菜不建议放盐，除非你吃盐味很重。可以尝尝，根据口味调味。
做法：
- 1. 原料图，香菇建议用鲜的，口味独特
- 2. 小白菜焯水摆盘，我家小白菜不够了，⊙﹏⊙b汗
- 3. 香菇洗干净，一切为二
- 4. 油面筋可切可不切，我切了发现变得太小吃的不过瘾
- 5. 少许油，七成热，中火，下姜泥和香菇，煸炒到香菇均匀沾油，放入，糖，酱油，蚝油，翻炒均匀
- 6. 兑高汤，下油面筋，大火烧开，转小火焖到颜色浓郁
- 7. 大火收汁，出锅放香油即可
- 8. 好看又好吃，可以宴客哦！
- 9. 缺了几棵白菜香缺牙的老太太