蒸蛋羹的做法

做法：

• 1. 鸡蛋2个，加入少许盐
• 2. 鸡蛋打散加入温开水，一比一的比例
• 3. 用木芍打去浮沫
• 4. 开水上锅，小火蒸15分钟，锅盖留出一点缝隙，如果蒸汽太大，鸡蛋就会出现蜂窝状
• 5. 出锅后放入少许香油和鲜酱油
• 6. 稍加装饰后的效果，美味滑嫩的蛋羹就好了