炸金针菇的做法

做法：

• 1. 把所有原料准备好，把金针菇底部切去
• 2. 把金针菇摘好放水里洗两变
• 3. 捞出控水
• 4. 放盆里，撒上盐，味精，花椒面
• 5. 再放上鸡蛋，拌均匀
• 6. 再撒上面粉，拌均匀
• 7. 锅里放油，烧至7成热，再放金针菇
• 8. 炸至金黄，捞出装盘