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海鲜干贝燕麦粥的做法

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  • 用料:

  • 干贝燕麦粥  一碗
  •  4只
  • 蟹肉棒  1个
  • 熟海参  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 青葱  适量
  •  适量
  • 芝麻香油  适量
  • 白胡椒粉  少许
  •  少许

小贴士:

1.用瓦煲煮掌握好火候,时不时的搅拌防糊底。
2.虾变色关火,在煲内闷片刻就熟了,这样可保留虾的鲜美和爽脆。
3.蟹肉本身就是熟的,不宜久煮,会碎掉。
4.加粒生鸡蛋更美味,试一下吧。

做法:

  • 1. 准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝。
  • 2. 蟹肉切菱形块
  • 3. 虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。
  • 4. 讲备好的干贝燕麦粥放在炉上
  • 5. 开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)
  • 6. 等粥沸腾
  • 7. 加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火
  • 8. 调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用。
  • 9. 我个人喜欢加一粒生鸡蛋
  • 10. 搅拌
  • 11. 值得一试哦
  • 12. 美味
  • 13. 还原海鲜干贝粥