香辣鲅鱼的做法

做法：

• 1. 准备材料鲅鱼一条，然后剁碎(和鱼刺一起剁)
  
• 2. 这是剁好的鱼
• 3. 切成碎末
• 4. 切成碎末
• 5. 热锅放油，下红辣椒和花椒爆香
• 6. 下剁好的鱼
• 7. 翻炒两分钟加入料酒和老抽，蒜末和姜末
• 8. 炒的差不多的时候放入辣椒(口味轻的可以少放辣椒)
• 9. 最后出锅之前加入香菜末，放入适量的盐和味精
• 10. 最后出锅