西葫芦鸡蛋虾皮饺子的做法

做法：

• 1. 西葫芦插丝，放盐，使西葫芦下水，一会以后把西葫芦攥出水，切一下。放盆里待用。
• 2. 鸡蛋炒成小碎块
• 3. 和面，行一会。大概半小时。使面细腻。
• 4. 此时虾皮切碎放入馅盆。
• 5. 放入，油，盐，酱油，花椒，葱花，搅拌。
• 6. 开始擀皮。均匀为好。
• 7. 饺子成型
• 8. 饺子出锅，棒棒哒。