尖椒冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮、去籽洗净，青椒洗净
• 2. 冬瓜切条，青椒切段。
• 3. 锅中油烧热后将冬瓜放入，将冬瓜炒至变黄后放入青椒，酱油和水，盖上锅盖焖煮。
• 4. 冬瓜煮熟时放入盐，白糖进行调味，最后用水淀粉勾芡即可出锅。