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  • 用料:

  • 大白菜  400g
  • 灯笼椒  1个
  • 干辣椒  适量
  •  1粒
  • 葱白  2段
  • 白糖  少许

小贴士:

白菜干和菜叶分开翻炒,以免菜叶黄了菜干还没熟,加入少许砂糖素菜更鲜香

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 白菜干切小条,白菜叶掰成小段,葱蒜切末,辣椒切丝
  • 3. 热锅放油
  • 4. 油烧八分熟下白菜干和葱蒜末不停翻炒
  • 5. 放入干辣椒和辣椒翻炒片刻
  • 6. 加入菜叶翻炒一会
  • 7. 加入砂糖,盐,鸡精调味出锅
  • 8. 完成